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2016年长沙学院经济与管理系酒店管理专业介绍
来源:长沙学院 阅读:861 次 日期:2016-07-28 17:06:33
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培养目标:本专业培养适应地方经济与社会发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,掌握现代星级酒店经营管理方法,具有良好的沟通能力、职业道德素养和解决实际问题的综合能力,能够在酒店及旅游住宿业、餐饮机构及相关企事业单位从事经营、管理、策划及服务等工作的高素质本科应用型人才。

主要课程:管理学原理、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、现代礼仪、服务管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店英语、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销、世界酒店经营与管理、宴会设计与管理、会展与节事管理、跨文化交际等。

就业前景:随着经济的快速发展,中国各地均把旅游业作为经济增涨的源动力,政府与社会投资将不断增加,酒店业活力惊人。作为全球十大热门行业之一,酒店行业的发展速度将远远超出传统型行业,高级酒店管理人才持续紧缺,毕业生就业率很高,酒店行业的薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

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