招生专业：动物科学、动物医学、食品科学与工程、园艺、园林、
植物保护、农学、食品营养与检测（专科）、兽医（专科）
园艺技术（专科）
学院概况
农学院现有专任教师130名，其中教授29人，副教授58人，博士24人，硕士56人，具有硕士、博士学位的教师占专任教师的比例达61.6%；副教授以上职称比例达65.4%。河北省优秀教师3人，河北省教学名师1人，河北省新世纪“三三三人才工程”人选3人，河北省中青年突出贡献专家3人。近年来，主持完成国家和省科技支撑计划、国家和省自然基金等各级科研课题220余项，其中国家级课题5项，省部级课题50余项；有50余项成果获省市科技成果奖励。发表论文850余篇，其中在国际学术期刊、国内中文核心期刊发表论文650余篇。正式出版教材、著作170余部。
学院设有食品科学技术、园艺园林、动物医学、动物科学、农学与生物技术5个教学系；建有专业基础课和专业课实验室15个，实验室仪器设备总值1300万元；建有“河北省禽病工程技术研究中心”和“邯郸市动物医学重点实验室”；有食品实验实习工厂、蔬菜花卉科技园、农场、牧场和动物医院等校内实践教学科研基地，并在北京、天津、石家庄等地建有校外实践科学科研基地。
现有畜牧学一级学科硕士学位授权点和农业工程、农业推广专业学位硕士点，并与河北省农林科学院以及邯郸农科院等单位建立了研究生联合培养基地。有食品科学与工程、园艺、园林、动物科学、动物医学、农学、植物保护7个本科专业和食品营养与检测、园艺技术、兽医3个专科专业。现有研究生及本专科在校学生1800余名。
学院注重教学基地建设和科技服务工作，坚持产学研相结合，与巨鹿、磁县、曲周、邯郸等县合作，通过校县、校企合作，进行人才培养、科学研究、科技开发服务。多年来，学院培养了一大批教学、科研和管理高素质人才。有的成为国内国际学者、专家教授；有的成为国家农业科技首席专家、“863”等国家重大项目主持人，成为国家科研事业的中坚力量；有的成为地方党政领导和行业领导；有的成为知名企业家和创业者，为农业现代化和地方经济社会发展做出了突出贡献。
专业介绍
◆动物科学（Animal Science）
四年制本科 农学学士
动物科学专业是以生物学为基础，研究动物遗传变异、生长发育、生育繁殖、消化代谢等生命基本规律的科学。其基本任务是在认识和掌握上述规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品，满足人们生活水平日益提高的多种需求。本专业是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
培养目标
本专业培养与动物科学相关领域，从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才，尤其是具有创建和管理现代畜牧企业素质的复合型应用人才。
主要学习内容与能力培养
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料、畜牧工程等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物育种、繁殖、饲料生产、动物生产与管理、畜牧工程设计、产品加工等方面的能力。
专业特色
“以培养适应地方经济发展的高素质复合型应用人才为主，积极培养基础宽厚、创新能力强、工程特色明显的人才”为目标，注重素质教育，注重知识创新，注重学生的个性发展，重点强化学生实践教学环节，提高动手能力、实践能力、科学研究能力，培养基础扎实，知识面宽，具有较强的实践能力，能够在地方经济建设中发挥重要作用的应用型高级人才。毕业生业务素质较高，独立工作能力强，工作态度好，团结协作精神强，专业知识较扎实。
主干课程
动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生学、动物生产学、畜牧企业经营管理学、畜牧场设计工程、畜牧环境控制工程。
就业情况
本专业毕业生每年约有30%-50%的本科生考取硕士研究生继续深造，毕业生的就业率始终保持在98%以上，多数毕业生在国家重点企、事业单位，高等院校，科研、行政管理部门从事技术和管理工作，深受用人单位的欢迎和好评。曾培养出国际著名数量遗传学专家刘增庭等一大批学者、科研人员和高级专业管理人才。
◆动物医学（Veterinary Medicine）
四年制本科 农学学士
动物医学是以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律及有关影响人类保健因素，并在此基础上对疾病进行诊断和防治及生态环境维护和动物性食品安全性检测的综合性学科。其基本任务是有效地防控人畜共患病发生、流行，研究动物疾病的诊疗、生态环境维护和动物性食品安全性检测的方法，达到促进畜牧业健康发展、保护生态环境和提高动物性食品质量的目的。
培养目标
培养掌握动物医学专业的基础理论和基本知识与技能，受到较好的实践基本训练，具备熟悉人畜共患病和动物疾病流行规律和控制措施、建立人畜共患病和动物疫病的预警机制及维护生态环境和检测动物性食品安全性的方法、改善人类保健方法及相关的研究、开发等能力的复合型应用人才。
专业方向
本专业设置兽医诊疗和动物检疫两个方向。
主干课程
动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物与免疫学、动物病理学、兽医药理学、兽医临床诊断学、动物传染病学、兽医寄生虫病学、动物性食品卫生学、兽医内科学、兽医外科及手术学、兽医产科学、中兽医学、兽医公共卫生学、宠物疾病、特种经济动物疾病学。
就业面向
毕业生可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、动物性食品卫生检验、生物制品及兽药研发、环境质量检测、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物医学领域等方面的工作。毕业生就业率始终保持在98%以上，约40%以上的毕业生考取硕士研究生继续深造，多名毕业生在跨国公司、国家进出口检疫和病原检测部门、国家畜产品质量监测管理部门、高等院校、科研院所从事科学研究、技术应用和管理工作。曾培养出农业部兽医专家辛盛鹏博士；WTO/SPS专家委员、SAC/TC313、SAC/TC444专业委员高永丰研究员；中国农业科学院兰州兽医研究所寄生虫病研究室主任、甘肃省动物寄生虫病重点实验室副主任外寄生虫病和血液原虫病病原生物学和防控技术专家罗建勋博士等一大批知名学者、专家和高级专业管理人才。
◆食品科学与工程（Food Science and Engineering ）
四年制本科 工学学士
食品科学与工程专业是一个集理、工、农等学科的相关知识为一体，研究现代食品加工基本理论和应用技术的边缘性和综合应用性极强的交叉学科。其研究内容涉及了从众多可食性资源的开发利用到各种工业化食品加工生产的全过程，以及食品的功能性、安全性、包装装潢、美学、市场营销及商品学等众多内容。该学科的基本任务是确保提供营养、安全、方便及丰富多彩的健康食品。
培养目标
培养适合现代食品科学发展需要的具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识等基本理论知识，受到食品科学研究、生产技术管理和食品工程设计等方面的基本训练，具备在食品及其相关领域从事生产与技术管理、产品研发与品质控制、科学研究与工程设计、市场营销与物流管理等能力的复合型应用人才。
专业方向
本专业分为食品工程方向和食品安全方向。
主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品工程原理、食品机械与设备、食品添加剂、食品工厂设计、食品加工工艺、食品保藏原理、食品安全与卫生学、食品物性学、食品高新技术。
培养特色
本专业注重对学生综合素质的培养，在课堂基础课及专业课的系统授课基础上，依托先进的食品安全检验、工程训练、食品贮藏和食品工艺实验室、校内实习工厂及校外实习基地，设置课程设计、教学实习和综合实训相结合的 “三段式”实践环节，强化学生的工程技术训练，培养具有严谨科研精神和较强创新实践能力的复合应用型食品科技人才，满足现代食品工业发展的需要。
就业面向
本专业毕业生就业面较广，学生毕业后可进入各类食品生产企业、科研院所、大专院校、海关、各级食品药品监督管理部门、技术监督部门、知识产权管理部门、卫生防疫部门、商检部门、社区保健咨询部门、餐饮等部门工作。本学院已与国内多家食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
◆园艺（Horticulture）
四年制本科 农学学士
本专业学生主要学习生物学、化学、遗传学的基础理论和基本知识，受到园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本能力的训练，具有从事科研、生产、开发、推广、经营、管理等方面的基本能力。
培养目标
本专业培养具备果树学、蔬菜学、花卉学三个学科方向的基础知识与应用能力，掌握高产、优质、高效和无公害生产的现代技术，具有果树、蔬菜和景观园区的规划设计能力。培养在科教、农业产业、商贸、管理等领域和部门从事园艺教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理的复合型应用人才。
专业特色
本专业设置果树学、蔬菜学、花卉学三个专业方向。依据园艺作物生产、园艺技术推广、园艺产品营销、休闲园艺开发等就业岗位所要求的知识、素质和能力，构建特色的园艺专业人才培养方案，不仅使学生掌握现代园艺植物的栽培、育种、贮藏加工、病虫害防治等专业理论知识和实际操作技能，还具有较强获取学科发展前沿知识和创新能力。
主干课程
植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传学、分子生物学、生态学、设施园艺学、植物组织培养学、园艺植物栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏保鲜与加工、园艺商品学等。
就业面向
毕业生可在园艺科研院所、中等和高等院校、企业、政府相关部门等从事园艺作物生产、园艺生物技术、园艺工程规划设计、现代设施园艺等方面的教学、科研、经营管理和技术开发等相关工作。培养出了以河北省农林科学院石家庄果树研究所的杜纪壮、马之胜、王迎涛等为代表的多名学科带头人。
◆园林（Landscape Architecture）
四年制本科 农学学士
园林专业是以生物学、林学、建筑学为基础，以城市绿地、风景名胜区、森林公园中的植物、建筑等园林要素为研究对象，以园林植物繁育、栽培与应用、园林规划设计和园林工程施工和管理等为研究内容的综合性学科。在注重学生基本理论、基本技能、创新性教育和综合素质培养的基础上，借助厚重的古赵文化氛围和前沿的设计理念，注重学生实践能力培养，使学生既具备从事园林设计的能力，又具备在生产一线指导和管理能力，满足社会对人才的需求。
培养目标
本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面的知识，掌握各类城市公共空间、公园、风景区等绿地景观规划设计、各类景观工程施工与管理、园林植物培养与养护的技术和方法，培养具有园林规划的经营管理及科研能力的复合型应用人才。
专业特色
本专业设置园林植物学和园林规划设计两个专业方向。要求学生掌握各类城市和乡村景观规划设计的原理及方法、中外风景园林及城市的发展史、自然环境的保护和开发利用、现代农业观光园区规划以及各类公园、风景名胜区的规划设计及城市绿地系统规划等。
主干课程
园林美术、设计初步、园林史、花卉学、园林树木学、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林植物栽培管理、园林植物遗传育种学等。
就业面向
毕业生就业面宽广，能在与园林相关的企业和事业部门从事园林景观规划设计、园林工程施工、园林植物培育与养护、园林经营开发及教学科研等工作。
◆植物保护（Plant Protection）
四年制本科 农学学士
植物保护专业是生命科学领域的传统优势专业，以植物学、微生物学、基础生物化学等为基础，研究有害生物的发生发展规律及综合治理技术的学科。
培养目标
培养具有植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，专业能力强，可继续深造乃至成为行业领军人物；或能在植保相关领域、农业科学高新企业、环保、商贸、进出口检疫、农药企业及农产品销售企业及基层农业部门等从事植物保护、植物检疫、农产品安全生产控制、生物安全与监控、植保技术推广与开发、经营与管理等工作，有创新意识及专业能力的复合型应用人才。
专业特色
目前，国家把保障粮食安全作为首要任务。有害生物控制、生物安全和农产品安全生产及标准化生产等方面人才匮乏。结合学校办学定位，在保留传统植保优势的基础上，本专业增加农产品生产全过程的质量安全管理方向，并结合大工程的理念，将本专业打造成植保领域的农业工程，即农产品质量安全管理工程，这是我校植保专业的特色。
主干课程
植物学、植物生理学、普通遗传学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、生物防治学、植物检疫学、病虫害流行与测报、鼠害及杂草防治、农产品质量安全概论、农业环境保护、无公害农产品标准化生产技术等课程。
就业面向
毕业生就业涉及植物保护、农产品安全生产及检验、环境保护、农药技术研发、进出口检验等领域。可在科研院所、农业院校、农业行政管理部门、农业企业及农产品销售企业、各级植保植检站、商检局和海关、环境保护部门、城市园林部门、进出口检疫检验部门及食品药品安全监管等部门就业。也可在各级基层农场、林场、植物园、科技园区、生物技术和农药企业等领域从事植保技术开发与推广、农业标准化生产技术的实施、农产品的经营与管理等工作。
◆农学（Agronomy）
四年制本科 农学学士
农学专业是支撑农业可持续发展和现代农业的骨干专业，涵盖植物新品种研发、农业标准化生产、生物技术应用、设施农业工程、农业机械化、农业现代企业管理等内容，是生物科学中最具发展潜力的领域之一。
培养目标
本专业培养具备作物生产、作物病虫害防治、作物遗传育种、种子生产与经营、设施农业工程、农业产业化与管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业科研、教学、管理、涉农企业及相关行业从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级复合型应用人才。
主要内容
本专业设置三个方向﹕作物科学方向，主要学习作物新品种培育与良种繁育、农业标准化生产、作物病虫害防治等理论与技术；农业工程方向，主要学习农业机械技术、信息技术、设施农业技术与工程等内容；现代农业科技与管理方向，主要学习现代企业管理理念、管理模式、企业制度创新和农业经济管理与产业化等内容。
主干课程
植物学、植物生理与生化、作物遗传育种学、植物病理学、农业昆虫学、作物栽培与耕作学、农业标准化生产技术、种子学、农业经济管理学、农业机械学等。
专业特色
本专业十分重视学生创新思想、独立思维和实践技能的培养。在理论基础扎实的基础上，强化专业技能训练，使学生具有独立应对和解决实际问题的担当精神、科学方法和技术能力，能独当一面。
就业面向
毕业生从业部门涉及农业研究院所、高等院校、外资企业、企事业单位，以及食品、化工及环境保护等行业。本专业曾培养出国家谷子产业技术体系首席科学家、全国谷子品种鉴定委员会主任、博士生导师、美国伯克利加州大学博士后刁现民研究员等一大批知名学者和高级专业技术、管理人才。
◆食品营养与检测（Dectection of food and nutrition）
三年制专科
食品营养与检测专业是以食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科。其通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
培养目标
本专业培养具有扎实的食品营养与保健、食品安全理论基础和较强实践能力，能在食品质量与安全领域从事食品分析检测、控制、监督、经营管理工作，也可在食品营养与保健相关领域从事营养食品及功能性保健食品的成分分析检测及评价、营养配餐、食品营养与开发等方面的技术工作和管理工作的高级技术应用性专门人才。
主干课程
食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品贮藏学、食品卫生学、食品毒理学、食品安全性、食品添加剂、食品理化检验、食品微生物检验、动物性食品检验检疫学、食品感官评价、仪器分析、食品工艺学、功能性食品、食品质量管理等。
就业面向
毕业生能在食品企业、各级技术监督局、卫生防疫机构、海关检疫部门和其他企业事业单位从事食品品质控制与检测、食品营养与配方设计、产品开发、食品原料控制、营养膳食设计等技术分析工作与管理工作。
◆兽医（Veterinary）
三年制专科
兽医专业是培养具备基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论和基本知识与技能，将成熟的动物诊疗和预防技术应用于实践，并具备一定创新能力的专门技术人才，能够解决动物疾病防治、动物性食品质量和生态环境质量检测中所遇到的各种相关问题。
培养目标
本专业培养具备基础兽医医学、预防兽医医学、临床兽医医学、动物卫生检验等方面的基本理论、基本知识和基本技能，受到与动物医学相关的实践训练，能在畜牧兽医行业及其相关部门从事动物疾病诊断与防治、动物检疫与动物卫生检验、生态环境中病原检测、动物科技推广与开发、市场营销与服务、教学与科研等工作的高级技术应用性专门人才。
主干课程
动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物、动物病理学、兽医药理学、兽医诊断学、动物传染病学、兽医寄生虫病学、动物普通病、中兽医学、动物性食品卫生检验、宠物疾病、生物制品学等。
就业面向
毕业生除从事动物疾病诊疗工作外，还可在畜牧兽医行政管理部门、科研单位及生产部门、各级进出口动物检疫检验部门、动物性食品卫生检疫检验、环境保护部门等从事科技工作，以及动物生物制品厂和兽药厂的管理、生产和经销工作，动物园、宠物饲养场等场所的医疗保健工作。
◆园艺技术（Horticulture Technology）
三年制专科
园艺技术专业以园艺植物栽培、育种、病虫害防治、产品加工为核心，系统学习和掌握园艺学的基本理论，受到园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本能力的训练，本专业能为学生提供较广的就业渠道。
培养目标
本专业培养具备果树、蔬菜、花卉现代化生产的基础理论和基本技能，具备果树、蔬菜、花卉栽培管理、苗木繁育、设施栽培、病虫害防治、果蔬贮藏加工以及产品营销和企业管理的能力，能从事与园艺专业有关的园艺植物生产经营、技术开发等工作的高级技术应用性专门人才。
主干课程
植物生理学、植物学、田间实验和统计方法、遗传学、园艺植物昆虫病理学、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺育种学、设施园艺学、园艺产品贮藏与加工。
就业面向
毕业生就业可从事与园艺专业有关的园艺植物生产经营与管理、技术开发等工作。
学院办公电话：0310-3123177
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