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动物科学专业

培养目标：培养德、智、体全面发展，具备动物科学方面的基础理论、基础知识和基本操作技能，能从事畜牧生产、畜产品加工或畜牧经营管理等工作的高级专门人才。

主要课程：家畜解剖学、家畜生理学、动物营养学、饲料学、动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、家畜环境卫生学、牛生产学、禽生产学、猪生产学、畜产品加工学、畜牧业经营管理。

就业方向：可在畜牧生产、饲料生产、畜产品加工、食品生产等行业和教育、科研、管理等部门从事技术、教学、科研或技术推广以及经营管理等工作。

专业特色和优势：综合实力位于全省同专业之首。是安徽省培养高级动物科学人才的摇篮。

物医学专业

培养目标：培养德、智、体全面发展，能从事动物疾病防治、兽医公共卫生、兽医行业管理或执法等的高级专门人才。

主要课程：家畜解剖学、动物生理学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、中兽医学、动物性食品卫生学等。

就业方向：畜牧生产、兽医诊疗、兽药生产、畜产品或食品生产等行业和教育、科研、管理等部门从事动物疾病防治等技术工作或教学、科研、兽医行政管理或执法等工作。

专业特色和优势：国家高校特色专业和省级高校示范专业，在围绕安徽农业发展培育学科生长点，在服务地方经济的实践中培养高素质人才。

水产养殖学专业

培养目标：培养能从事水产养殖、水产动物疫病防治和经营管理等工作的高级科技人才。

主要课程：动物学、鱼类学、水产动物组织胚胎学、水生生物学、养殖水环境化学、鱼类生态学、鱼类遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、池塘养鱼学、内陆水域增养殖学、名特水产动物养殖学等。

就业方向：可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。

专业特色和优势：本专业在名特优水产动物的繁育、渔业水域环境调控与修复等领域具有较强的实力。是安徽省高校中唯一本科层次的专业。

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