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2014年武汉民政职业学院旅游管理系专业介绍
来源:武汉民政职业学院网 阅读:1151 次 日期:2014-06-24 17:21:23
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旅游管理系是湖北省最早开办旅游相关专业的院系之一,现开设酒店管理、涉外旅游、旅游管理、导游四个专业,有酒店管理、酒店管理(国际酒店方向)、涉外旅游(国际邮轮管理方向)、旅游管理(航空服务方向)、旅游管理(铁路乘务服务方向)、旅游管理(旅游电子商务方向)、导游共七个专业方向供考生选择报考,十余年来为社会培养各类旅游及酒店管理中、高级人才4000多人。

旅游管理系坚持外语与实践技能为重点的特色教学,培养的毕业生具备极强的实践技术和专门技能。现有专任教师15人,分别具有旅游学、管理学、经济学、外语等学科背景,师资队伍的学科构成齐整、合理,此外还聘请校外专家教授、外籍教师、业务精湛的旅游、酒店行业资深人士加入旅游管理系教师团队,实现资源共享。

除常规课程外,根据专业方向的需要精心订制了一些实用性的特色课程。如:以英语为基础,增加粤语、德语、韩语等课程,培养学生的语言及沟通能力;有专门的形体室帮助学生构建起正确的职业礼仪仪态,培养学生良好气质、修养与职业仪容仪表;有设备齐全的酒店、导游、客房实训室和多媒体教室,能满足学生职业技能培养的需要。

旅游管理系与政府部门及多家企业联手打造实习实训平台,为学生的技能培养提供充分保障。每年我省两会召开期间,我系学生都会承担两会礼仪服务工作。学生在武汉、北京、上海、广州、杭州等地与我系建立长期合作关系的旅游企业如武汉光明万丽酒店、武汉华美达光谷大酒店、北京万达索菲特大酒店、广州君悦酒店、温州王朝大酒店及黄鹤楼、湖北东方国旅、携程集团等带薪实习,深受用人单位好评。

近年来,我系与Marriott万豪集团、携程集团、中部海天船务有限公司等企业集团签订人才培养合作协议,建立了长期稳定的合作关系,引进企业参与人才培养方案的制定与培养过程的管理,学生毕业以后可以直接到企业就业,建立起“订单式”的人才培养模式,帮助学生就业,每年就业率都在90%以上。近十年来我系毕业生的就业领域涉及到国内外高端酒店、度假村、铁路、航空公司、大型国际会展中心、国内外豪华邮轮等旅游企事业单位及相关涉外接待部门的服务、经营、管理等方面,就业与职业发展前景广阔。

酒店管理

培养目标:本专业培养具有良好的综合素质,掌握酒店服务与管理的基础理论知识,具备相应实践技能以及较强的实际工作能力,适应旅游企业服务与经营管理第一线需要的旅游复合型人才。

主干课程:饭店管理基础知识、旅游英语口语、形体训练、旅游礼仪、旅游心理学、旅游企业公共关系、旅游市场营销、中国旅游地理、餐饮服务与管理、前厅客房服务管理、调酒、会展实务、酒店领班实务等。

就业领域:学生毕业后能在国内外高端酒店、度假村、航空公司、大型国际会展中心、国内外豪华邮轮等旅游企事业单位相关涉外接待部门服务、经营、管理等工作。

万豪订单班:旅游管理系与Marriott(万豪)酒店集团在多年良好合作的基础上开展“订单班”教学合作,通过共建课程体系、学生激励体系、实习就业合作体系打造万豪文化氛围的特色学习环境与平台。将万豪集团业界久负盛名的培训课程融入万豪“订单班”的教学体系,各核心教学环节均发予万豪集团认证的技能等级证书,成绩表现优秀学生颁发万豪“奖学金”。所有“订单班”学生完成校内教学环节教学后,至万豪集团旗下酒店带津贴顶岗实习。学生毕业后如有意愿留在Marriott(万豪)集团工作,优先安排就业。

特色课程:Marriott(万豪)集团培训体系课程。

涉外旅游—国际邮轮管理教改特色班

培养目标:掌握国际国内邮轮运输、服务业管理所需的基本理论知识,具备专业技能及外语能力,形成良好的职场素质及修养,毕业后能迅速胜任国际航线、亚洲航线、中国沿海航线的管理类、旅游类、酒店类岗位要求,并在国际邮轮业市场中具有较强的竞争优势。

主干课程:海上酒店基础知识、酒店情景英语、海上酒店管理、公关礼仪、形体训练、才艺表演、旅游市场营销、海事法律基础、英语面试模拟训练、前厅客房服务技能训练、餐厅服务技能训练、邮轮工作相关证件培训、旅游认知实习等。

就业领域:学生毕业后在欧美及亚太邮轮、政府涉外接待部门、国外五星级酒店及度假村、国外奢侈品销售、国外机场地勤、国内高端星级酒店、国际旅行社等旅游企事业单位从事涉外接待、外联、策划、经营管理等工作。

涉外旅游教改特色班办学优势

教材特点:教改特色班采取“2年在校学习+1年带薪实训+100%安置就业”的订单式的培养模式,使学生在享受大学生活,获得统招文凭的同时,全面提升学生毕业后职场竞争力。

专家委员会,由27名具备多年海上酒店管理和涉外旅游实际经验专家、学者及用人单位的HR组成,结合实际教学经验及学生学习过程,以实际国际邮轮公司需求为导向,确保课程内容与企业需求无缝对接。

课程特色:基于工作过程和工作环境的工学结合的课程体系,按照工作岗位需求设计的综合实训,以提升职业能力为目标,突显工学一体化教学模式。

教学组织:采用目标教学法,以实际应用及知识模块内容组织教学,训练学生的实际动手能力和综合运用能力。

授课模式:构建真实的工作环境,使学生在真实的工作环境中进行学习和实训,突出实际工作中实践技能的培养,使学生在不断的训练中提高学生解决问题的能力。

就业保障:为让学生高质量就业,目前已与10多家国内邮轮公司、20多家国际邮轮公司,100多家国外五星级及以上的酒店建立了人才输送通道,确保合格学生100%高质量就业。

实习实训

教改特色班采用“2年在校学习,1年带薪实训”的模式。其中,与长江轮船海外旅游总公司、珞珈山国际大酒店、亚洲大酒店、万达威斯汀酒店、枫丹白露酒店等知名企业建立了实训实习基地,学生每月实习综合收入不低于2000元/月。

就业保障

教改特色班学生入学即签订就业协议,合格学生100%安置就业。

为让学生高质量就业,目前已与10多家国内邮轮公司、20多家国际邮轮公司,100多家国外五星级及以上的酒店建立了人才输送通道,确保合格学生100%高质量就业。

国际邮轮从事服务、管理工作,月薪不低于6000元;国内邮轮从事服务、管理工作,月薪不低于3500元;国外五星级以上酒店从事服务、管理工作,月薪不低于5500元;国内五星级及以上涉外酒店从事服务、管理工作,月薪不低于3000元。

旅游管理—航空服务教改特色班

培养目标:本专业面向航空服务业,培养民航现代化建设需要,掌握民航旅客管理与服务基本知识和技能,能够为民航建设和发展作出贡献的高等教育实用型人才;以及能为顾客提供高品位、高质量的安全保障,具有较强的公关能力、协调能力和灵活应变能力的应用型人才。

主干课程:民航概论、机场服务概论、民用航空法、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空运输地理、化妆礼仪、形体舞蹈等。

就业领域:学生毕业后在国内、国际各大航空公司、机场从事空中乘务、安检、VIP贵宾、票务、值机以及地面服务等工作。或在其它企事业单位从事行政、文秘、礼仪、模特、播音主持、表演等工作。

旅游管理—铁路乘务服务教改特色班

培养目标:本专业培养掌握新型高速列车、CRH动车组、快速列车、地铁等乘务基本知识和基本技能,并具备良好的服务理念、高度的责任心,适应我国高铁、动车事业发展需要的专门型高级人才。

主干课程:形体训练、客运安检、列车乘务、列车服务、礼仪化妆、普通话、服务礼仪、交际英语、运输服务与管理、安全应急处置、医护急救、餐饮服务与管理、服务心理、铁路综合交通运输概论等。

就业领域:学生毕业后在全国各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务工作,动车乘务员、高铁乘务员、普列乘务员、铁路安检员、地铁安检员以及列车相关服务员等,学校推荐就业。或在其它企事业单位从事行政、文秘、礼仪、模特、播音主持、表演等工作。

旅游管理—旅游电子商务教改特色班

培养目标:本专业主要面向携程网、去哪网、同程网等大型旅游在线企业,培养熟练掌握旅游管理基础知识及在线旅游业务技能,面向旅游信息化服务与管理、旅游市场营销的旅游复合型技能人才。

主干课程:旅游电子商务、旅游英语、旅游社交礼仪、旅游心理学、旅游市场营销、服务营销、旅游公共关系、中国旅游地理、旅游目的地国概况、旅游票务实务、旅游信息化基础、网页设计与制作、Photoshop、饭店管理、旅行社运行管理等。

就业领域:学生毕业后定向推荐在携程网、同程网、去哪网、途牛网等大型在线旅游企业、国际旅行社、国际旅游度假区等从事网络交易业务以及从事旅游产品信息管理、旅游网络平台开发、市场调研及客户服务等旅游商务活动。

酒店管理—国际酒店教改特色班

培养目标:本专业主要面向新加坡、迪拜、澳门、三亚、上海等国际国内大型五星级酒店培养具有较高的文化修养、较好的心理素质和团队精神,能熟知国际酒店管理流程,掌握国际酒店市场经营与运作的高级管理型人才。

主干课程:国际酒店管理概论、旅游管理概论、酒店运营管理、顾客心理学、人力资源管理、酒店公关与礼仪、酒店财务会计、酒店管理与市场营销、中外民俗、饭店英语、英语听说、英语阅读、形体训练,酒店实操训练等。

就业领域:面向新加坡、迪拜、澳门、三亚等国内外星级酒店管理集团从事酒店行政接待、人力资源、酒店财务、餐厅管理、客房管理等工作,学校100%推荐就业。

旅游管理及酒店管理教改特色班办学优势

旅游管理与酒店管理教改特色班办学是与中航教育集团合作,开展的高端技能型人才培养计划。

中航教育集团暨湖北中航职业培训学校是一家专业从事航空乘务、机场地勤、高铁动车乘务、电子商务、高级酒店管理人才培养的大型教育机构,是湖北省民政厅批准设立、湖北省人力资源和社会保障厅直管单位,是湖北省目前唯一具有乘务员培训资质的机构。

“高端技能型人才培养计划”是中航教育集团从国内外航空公司、机场、铁路、在线旅游企业、海内外酒店等大型企业对高端人才需求特殊性出发,把高端行业对特殊人才的技能要求融入到日常的教学中去,学习就业无缝对接,“准员工式培养”的一项战略计划。本项目采取“民政职院—中航教育”校企合作、定制培养模式,入学即就业。

导游—全国导游/旅行社经营管理教改特色班

培养目标:主要培养德智体美全面发展的,具备从事导游相关工作所需的基本素质、职业能力和综合素质的导游及旅游企业基层管理人员。

主干课程:导游业务、导游基础知识、旅游政策应用法规、旅行社经营管理、景区与管理、旅游概论、公共关系、旅游市场学、旅游文化、旅行社财务管理、旅游路线设计、旅游心理学等。

就业领域:学生实习就业通过供需见面会双向选择的方式进行,近年学生就业率高达98%。学院一贯重视学生的实习与就业工作,多年来,致力于开拓国际实习与就业市场,大力推进国际化办学。学生除可在北京、上海、三亚、深圳、厦门、杭州等大城市旅游及相关单位实习与就业外,还可赴阿联酋、新加坡、马来西亚、美国等国家及我国香港、澳门地区旅游及酒店实习、研修和工作。实习期间学生除免食宿费外,境内可获得每月1500元/人,境外每月3000元/人以上的实习津贴。

导游教改特色班培养模式

第一学年:职业规划测评+人文素质教育+基础理论教育阶段,侧重基础理论学习和人文素质教育,通过严格的规范管理,培养学生良好的纪律意识和团队精神,强化其个人修养和意志品质,为未来学习,生活,工作做好基础准备。

第二学年:人文素质教育+技能培训+职业资格培训+企业在岗实训阶段,侧重专业技能培训和职业资格证书的考取,并开展多种辅助技能的培训和相应中高职业资格证书的考试,拓展学生的视野,并在企业实训中将理论知识与实际操作相结合。完成此阶段学习后,学生即具备了就业的基本能力。

第三学年:名人总裁讲堂+企业实习工作+模拟创业团队阶段。侧重于阶段专业课程的学习并在企业顶岗实习工作,接受标准化员工管理,考核表现优秀的学生,可直接和实训企业及其他企业签署劳动合同,成为正式员工。有志于创业的学生,按专业分团队选取创业项目,开展模拟创业活动。

旅游管理系招生专业及收费标准

专业名称 招收考生类别 学制 学费及技能培训费
酒店管理 文理兼收 三年 5000元/年
涉外旅游—国际邮轮管理教改特色班 文理兼收 三年 9800元/年
旅游管理—航空服务教改特色班 文理兼收 三年 9800元/年
旅游管理—铁路乘务服务教改特色班 文理兼收 三年 9800元/年
旅游管理—旅游电子商务教改特色班 文理兼收 三年 9800元/年
酒店管理—国际酒店教改特色班 文理兼收 三年 9800元/年
导游—全国导游/旅行社经营管理教改特色班 文理兼收 三年 8800元/年

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