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合作社经营管理专业

专业特色：

我校是全国唯一一所开设合作社经营管理专业的高职高专院校。该专业课程建设与改革特色鲜明、理论成果丰硕、实践教育体系完善，具有一支理论与实践能力强、教学经验丰富的师资队伍，现有专任教师7人，其中教授1人、副教授2人、讲师4人，拥有电子沙盘、商务谈判等综合实训室，建有丰岛集团等十余个校外实训基地，目前已完成了中央财政支持服务地方经济发展专业建设。

培养目标：

本专业培养热爱并熟悉现代农业，具有创新精神和较强实践能力，熟悉合作社经营管理，农村合作经济相关知识，能运用所学理论和知识，从事合作社的创办、组织与管理、农产品营销、合作社生产运作等工作的新型一线管理人员。

职业资格证书：

高级合作经济管理师；农产品经纪人；营销师。

主要课程：

合作社经济、合作社经营、管理实务、农产品营销、合作社法务、合作社财务、农业概论、良好农业生产规范、经济社会调查、农村社会学、商务谈判与礼仪、农产品加工技术、合作社实用文书、农产品电子商务等。

就业面向：

农民专业合作社、涉农企业、政府部门、农村社区等企事业单位从事农产品营销和合作社管理等工作。

电子商务专业

专业特色：

电子商务专业教师均为硕士学位和双师型，并有海外留学背景，职业技能鉴定考评员。该专业已建成初具规模的校内实训基地和校外实训基地，已陆续和绍兴生活网等多家企业与机构开展学生培训、创业孵化等合作，学生在各类电子商务专业竞赛中成绩斐然。

培养目标：

本专业根据目前电子商务职业教育的特点及相关职业岗位的要求，坚持能力本位的教育思想，以培养学生综合职业能力为主线，突出电子商务技术，注重电子商务应用，掌握扎实的计算机和网络应用技术，掌握电子商务网页制作及网站建设的基本知识及专业技能，熟悉电子商务及经济管理学科的理论基础，毕业生能胜任各类企事业单位的网络信息收集与处理、网页设计、电子商务网站建设和维护等技术岗位；电子商务企业的网络营销、客户服务、电子商务物流管理等工作。

职业资格证书：

助理电子商务师、阿里巴巴电子商务应用专员、助理物流师等。

主要课程：

管理实务、电子商务概论、网络营销、客户服务实务、现代物流管理、Flash技术、电子商务网站建设、图形图像处理技术等。

就业面向：

毕业生能胜任各类企事业单位的网络营销、外贸电子商务、网站运营/主管、网站推广、网站策划/编辑、网站设计/开发、网站美工、电子商务项目经理、电子商务部门经理等岗位，也可自主创业。

绿色食品生产与经营专业

专业特色：

该专业切合当前国家对食品安全工作和社会对绿色食品生产经营人才的需要，课程建设与改革特色鲜明、实践教育体系完善，已陆续和丰岛控股集团等多家企业与机构开展学生培训、创业孵化等合作，具有较强的师资配备和丰富的教学经验，现有教师5人，其中博士后1人、副教授1人、讲师4人。专业享受浙江省政府补贴（免学费），具有良好的发展和就业前景。

培养目标：

本专业培养了解食品加工、贮藏、检测与经营的理论知识，掌握食品加工、贮藏、检测与经营专业技能，能从事食品加工、贮藏保鲜、检测、销售和食品企业经营管理等相关岗位的高素质技术技能型人才。

职业资格证书：

农产品经纪人、食品检验工、食品质量管理体系内审员、冷藏工。

主要课程：

食品加工技术、食品营销实务、农产品保鲜贮运技术、食品检测技术、绿色食品标准与认证、食品化学、食品营养与安全、农产品物流贮运、茶叶加工技术、农业经济基础、绿色食品营销、食品企业管理、网络营销技术。

就业面向：

可从事绿色食品生产加工、质量控制、营销、物流储运和企业经营管理。

茶叶生产加工技术专业

专业特色：

该专业切合当前国家对茶叶行业专业人才的需要，课程建设与改革定位明确，实践教育体系完善，师资队伍建设通过聘请合作单位浙江大学茶学系教师、行业专家能手、学院自身“外引内培”相结合等方式进行，聘请中国茶叶研究院张士康、浙江大学王岳飞博士、浙江省茶叶集团股份有限公司毛立民总经理为专业特聘教授，2013年已经新增相关专业副教授、博士后1人，博士1人，硕士2人，安排3位校内教师外出参与相关专业的培训及访学。

《浙江省人民政府办公厅关于提升发展茶产业的若干意见》、《教育部农业部国家林业局关于推进高等农林教育综合改革的若干意见》等政策的出台，为茶叶生产加工技术专业的创立和发展提供了支持，具有良好的就业前景。

培养目标：

本专业培养掌握茶叶生产加工技术并具备茶叶相关知识的高素质技能技术型人才。德、智、体全面发展，具有敬业、创新精神和较强实践能力，具备茶叶生产加工能力，掌握茶树栽培、茶园管理及病虫害防治技术，熟悉茶叶企业的经营管理流程，能够从事茶叶生产管理、茶叶加工、茶叶品质检测、涉茶贸易及茶文化传播等工作。

职业资格证书：

茶叶加工工，茶园工，茶艺师，评茶员。

主要课程：

茶树栽培技术，茶叶加工技术，茶叶生物化学，茶叶审评技术，茶叶深加工技术，茶学概论，基础化学植物与植物生长原理，茶树栽培技术，茶树病虫害防治，茶园综合管理技术，茶叶机械与设备，茶叶质量安全，茶叶经营管理与实务，茶艺。

就业面向：

本专业主要服务茶叶加工、茶园管理、茶叶检测、茶叶贸易和茶文化等行业，学生毕业后初始岗位为茶叶企业加工技术员、车间管理人员、茶企业生产基地管理人员，拓展岗位为茶园管理人员、茶叶品控人员、茶叶企业管理人员以及茶文化传播人员。

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