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2014年广东岭南职业技术学院管理学院之工商企业管理专业介绍
来源:广东岭南职业技术学院 阅读:1011 次 日期:2014-07-23 17:40:51
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专业方向一:连锁经营管理

培养目标

培养掌握现代连锁企业经营与管理的基本知识和技术技能,具备与连锁企业工作岗位相适应的职业素质、具有较强职业发展能力和创新精神,能够胜任连锁企业服务与管理岗位的复合型、发展型和创新型人才。

就业前景

各类企业行政人员和经营管理人员;中小企业“创业者”;家族企业“接班人”;连锁门店店长、店长助理、部门主管、客服主管、采购配送中心主管等。本专业近三年就业率均在99.3%以上。

职业资格证

特许经营管理师、助理营销师、 品类管理师(助理级)、 助理人力资源师等证书。

基于“双需求”分析的专业课程设置

连锁经营核心技术 分解技术和技能 对应专业课程
门店开发与设计技术 选址技术、陈列技术、CIS技术、市场调查技术、市场推广技术、方案设计能力、调查方法应用能力和沟通能力等 市场调查、市场营销、门店开发与设计
商品管理技术 采购技术、陈列技术、盘点技术、客动线调研技术、品类管理技术和谈判、沟通、销售能力 连锁物流管理实务、零售学、品类管理、消费者行为学、市场营销、第三方盘点实务、店长实务、电子商务实务等
物流配送技术 采购技术、分拣技术、配载技术和路线设计技术、仓储设备操作技能、数据处理技能和RFID/GPS使用技能等 连锁物流管理实务
仓储与配送管理实务
信息管理技术 商品编码技术、库存管理技术、POS使用及维护技术 电子商务、客户管理实务、连锁企业信息管理、连锁岗位综合技能训练等

专业特色

1. 实战经验丰富的师资力量

工商企业管理专业有17名教师,其中3名具有高级职称,11名具有中级职称,3名具有双师教师资格。多名教师来自大中型企业,曾任职CEO、市场总监、人力总监等职位,具有丰富的企业管理工作经验。

2. 宽阔的校企合作实训平台

连锁经营方向与多家知名企业建立了校企合作关系,成立“订单班”,包括“真功夫”餐饮集团、“七天”连锁酒店集团、“全家”便利店集团、嘉裕太阳城广场公司、沃尔玛超市等。综合企业和院校资源共同打造真实项目,提供学生实习实训平台,提升学生就业竞争力。

3. 自主经营的未来超市为学生提供门店管理机会。

未来超市完全有学生自主经营,学生亲身参与门店管理,参与热情度高涨。

4. 多种多样的教学模式

连锁专业方向在教学模式上追求创新,注重理论与实践的有机结合。企业人员的讲座和课程讲解、校外企业的参观、连锁软件的操作以及项目与课程的融合等成为教学模式的“亮点”。

专业方向二:中小企业创业与管理

培养目标

培养具有现代工商企业基层管理知识、掌握创业技能, 能从事工商企业一线管理和基本具备创业能力的高素质、高技能、高技术应用型人才。

就业前景

各类企业行政人员和经营管理人员;中小企业“创业者”;家族企业“接班人”。本专业近三年就业率均在98.3%以上,2011届毕业生平均就业薪酬为2361元, 比全省专科毕业生平均就业薪酬1811元高550元。其中71.3%的学生就业于行政管理岗位。

核心课程

创业筹划、创业实施、创业企业经营与管理、市场营销、人力资源管理实务、实用经济法、公司财务分析、项目策划实训、创业实践训练等。

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