生物技术
（理工类，本科，学制四年）
一、培养目标
生物技术专业分为“食品生物技术”（模块一）和（或）“生物技术制药”（模块二）两个模块。模块一培养具有现代食品营养理念，能在食品工程领域运用发酵、提取、酶工程等生物技术从事研发和生产、储藏与保鲜以及分析检验等工作的高级应用型人才。 模块二培养具备药学和生物学的理论和技能，掌握生物制药的原理和技术，熟悉生物医药分析和药品检验技术的高级应用型人才。
二、专业主干课程+特色课程
食品生物技术（模块）特色课程：食品微生物、生物化学、发酵食品生产技术、食品检验、食品营养与卫生等。
生物技术制药（模块）特色课程：生物化学、微生物与发酵技术、药理学、药剂学、生物制药工艺学、实用GMP等。
三、就业方向
食品生物技术（模块）学生毕业后，可从事食品营养技术指导和管理、保健产品开发和营销推广、质量控制等行业工作。也可继续攻读相关专业的硕士研究生。
生物技术制药（模块）学生毕业后，可在高等院校、医药研发和生产机构、商检与卫生检验等部门工作。也可继续攻读相关专业的硕士研究生。
四、授予学位
理学学士
环境工程
（理工类，本科，学制四年）
一、培养目标
本专业培养具备可持续发展理念，掌握污染防治和环境规划和资源保护等方面的知识，具有进行污染控制工程设计及运营管理、制定环境规划和进行环境管理的能力，具有从事环境工程方面的新理论、新工艺和新设备的研究和开发能力，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保工程公司、设计单位、施工单位、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、运行、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程高级应用型人才。
二、专业主干课程
环境规划与管理、环境评价、环境监测、环境保护与可持续发展、环境工程原理、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处置与利用、物理性控制污染工程、环境工程概预算、室内环境与健康、环境工程制图、环境生物技术、环境工程微生物学等。
三、就业方向
本专业学生毕业后可在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保工程公司、设计单位、施工单位、科研单位、学校、非政府环保组织等从事规划、管理、设计、施工、运行、教育和研究开发方面工作或继续深造。
四、授予学位
工学学士
园艺
（文理兼收，本科，学制四年）
一、培养目标
本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应性和一定特长的园艺学学科复合型人才。
二、专业主干课程
植物生物学、观赏园艺学、园林绘画基础（素描、色彩、钢笔画等）、园林花卉学、园林树木学、园林植物栽培学、植物造景学、园林设计、园林计算机制图辅助基础（CAD、PS、3DMax等）、园林工程施工与管理等。
三、就业方向
本专业学生毕业后可从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，在园艺、园林、植物造景、城市绿化等领域和部门从事植物栽培与养护、绿化项目招投标、工程概预算及其设计与施工、推广与开发、教学与科研工作，也可以继续深造。
四、授予学位
农学学士
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