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| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 停考专业名称 |
| 1 | 09539 | 餐饮企业流程管理 | 6 | 餐饮管理专业（专科） |
| 2 | 09540 | 餐饮成本核算与控制 | 6 | |
| 3 | 09541 | 现代厨政管理 | 6 | |
| 4 | 09542 | 餐饮食品安全 | 6 | |
| 5 | 00977 | 餐饮业法规 | 5 | |
| 6 | 00980 | 烹饪原料学（二） | 3 | |
| 00981 | 烹饪原料学（二）（实践〕 | 2 | ||
| 7 | 00982 | 餐饮服务 | 3 | |
| 00983 | 餐饮服务（实践〉 | 2 | ||
| 8 | 00984 | 酒水知识 | 4 | |
| 9 | 09543 | 餐饮连锁经营与管理 | 6 | 餐饮管理专业（独立本科段） |
| 10 | 09544 | 餐饮企业信息管理应用实务 | 6 | |
| 11 | 09545 | 餐饮企业品牌经营 | 6 | |
| 12 | 09006 | 餐饮企业人力资源管理 | 6 | |
| 13 | 00985 | 餐饮经济学导论 | 6 | |
| 14 | 00990 | 宴会设计 | 3 | |
| 00991 | 宴会设计（实践〉 | 1 | ||
| 15 | 00989 | 国外饮食文化 | 4 | |
| 16 | 03313 | 劳动和社会保障法制建设 | 6 | 劳动和社会保障专业（专科） |
| 17 | 03320 | 劳动和社会保险统计与计算机应用 | 6 | |
| 18 | 03321 | 劳动和社会保险业务案例分析 | 3 | |
| 19 | 12325 | 医疗保险和生育保险 | 7 | |
| 20 | 03315 | 劳动关系 | 6 | |
| 21 | 03316 | 养老保险 | 6 | |
| 22 | 03317 | 失业保险 | 6 | |
| 23 | 03319 | 工伤保险 | 6 | |
| 24 | 12324 | 就业促进与职业能力建设 | 7 | |
| 25 | 03322 | 劳动和社会保障法 | 8 | 劳动和社会保障专业（独立本科段） |
| 26 | 03326 | 社会保障国际比较 | 8 | |
| 27 | 03327 | 社会保险基金管理与监督 | 8 |
陕西省高等教育自学考试委员会办公室
2014年9月16日
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