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一、母乳喂养：

母乳喂养有如下优点。

(1)母乳营养丰富，易于消化吸收：

①含乳白蛋白多，酪蛋白少，在胃内的乳凝块较小，易于消化吸收;

②脂肪的含量与牛乳大致相同，但母乳含不饱和脂肪酸及解脂酶较多，有利于消化吸收;

③乳糖多为乙型乳糖，促进乳酸杆菌生长，可抑制大肠埃希菌(大肠杆菌)繁殖;

④钙磷比例合适，为2：1，易于吸收;

⑤含铁量与牛奶相似，但母乳中的铁吸收率高达50%，牛乳仅为母乳的1/5，人初乳含锌较高对小儿生长发育极为有利;

⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。

(2)母乳矿物质含量较牛乳低，不增加婴儿肾的溶质负荷。

(3)有利于神经系统发育：母乳含较多的优质蛋白、必需氨基酸、乳糖、卵磷脂、长链不饱和脂肪酸及生长调节因子等，这些都是促进神经系统发育的因素。

(4)具有增进免疫的作用：母乳中含有多种免疫成分，尤以初乳中含量高。SIgA、巨噬细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、乳酸过氧化氢酶、双歧因子等，都在预防肠道或全身感染中起一定作用。

(5)乳量随小儿生长而增加，温度适宜、基本无菌、经济、方便、喂哺简便。

(6)可增进母子感情。有利于计划生育。哺乳的母亲发生乳腺癌、卵巢癌的机会少。

断奶期：生后l0～12个月为宜。应避免在盛夏与寒冬季节断奶。

母乳喂养的禁忌：母亲患有急、慢性传染病，严重的肝、肾、心脏疾病不宜或应暂停哺乳。暂停哺乳者，必须定时将乳汁挤出。

二、混合喂养：

(1)补授法：母乳喂养在每次哺乳完毕后，再增喂牛乳或其他代乳品。

(2)代授法：在母乳喂养的基础上，每日采用牛奶或其他代乳品替哺l次或多次。这种方法有利于母亲工作。

三、人工喂：

养完全采用牛乳、其他动物乳或代乳品喂养婴儿者称人工喂养。人工喂养适用于母亲因各种原因不能喂哺的婴儿。

人工喂养的婴儿食品：

1)鲜牛乳。

2)牛乳制品。

四、辅助食品的添加：

(1)辅助食品添加的原则：

①由少到多。

②由稀到稠。

③由细到粗。

④由一种到多种。

⑤患病期间一般不添加新的辅食。

(2)辅食添加的顺序：应根据小儿生长发育所需及消化吸收功能成熟情况，按月龄依次添加各类辅食。

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