一、会计专业（省级特色专业）
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有良好的职业道德，掌握本专业必须的文化知识、专业理论和职业技能，能够在各类中小企业、事业单位以及会计师事务所、税务师事务所等社会中介机构胜任各类会计岗位及其他相关岗位的高端技能型会计专业人才。
主干课程：基础会计、财经法规与会计职业道德、会计电算化、财务会计、经济法、成本管理会计、会计综合模拟实训、财务报表分析、税务会计与纳税筹划、财务管理、审计学、Excel在会计中的应用、企业管理、经济学原理、统计学原理、计算与点钞技术、市场营销、财政与金融等。
就业方向及合作单位：本专业毕业生主要面向企事业单位的各类会计岗位、会计师事务所审计业务助理和税务师事务所财税咨询、纳税筹划、代理记账等岗位以及企事业单位其他相关经济管理岗位。实习、实训和就业基地有上海浦发银行、海螺公司、铜陵有色金属集团股份有限公司、铜陵化学工业集团有限公司等。
二、连锁经营与管理专业
培养目标：本专业培养掌握连锁经营的基本理论、具备门店开发和营运管理能力、综合管理能力，取得“连锁经营管理师（三级）”或“全国职业店长”职业资格证书等并能秉持良好职业道德，适应现代化、专业化、国际化连锁经营业态发展需要的各类现代连锁企业的一线服务岗位及基层管理岗位的高素质技能型专门人才。
主干课程：零售学、连锁店开发与设计、连锁经营管理概论、特许经营管理实务、基础会计、现代物流管理、商品学概论、采购与仓储管理、连锁企业人力资源管理、电子商务概论等。
就业方向及合作单位：学生毕业后可从事连锁经营企业总部、企业配送中心、连锁门店及现代商业企业人力资源（店长）、财务管理、物流管理、信息系统管理等管理岗位或业务岗位的各种实际工作。实习就业合作单位有：英国乐购超市铜陵店、华润苏果铜陵店、法国欧尚超市芜湖店、国美电器、肯德基、麦当劳、安徽移动铜陵分公司等校外实习实训基地。
三、文秘专业（省级教学改革试点专业）
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，系统地掌握文秘与现代办公等方面的基础理论、基本知识和专业技能，有较强的实践能力，能够广泛适应和胜任文秘类岗位群需要的高素质技能型人才。
主干课程：秘书学原理与实务、秘书应用写作、文书与档案管理、会议组织与管理、公共关系学、办公自动化、秘书岗位多媒体技术应用、社交礼仪与形象设计、秘书英语、速记、信息检索与查询、计算机录入与排版知识、秘书综合模拟实训等。
就业方向及合作单位：本专业毕业生面向机关、社会团体及企事业单位，从事秘书、办公室事务、信息资料搜集与整理、文书撰拟与处理、档案管理等工作岗位的工作。合作办学单位及实习、就业基地：安徽铜陵市直机关办公室、上海东方激光文化教育有限公司、铜陵有色、化工公司办公室等。
四、旅游管理专业
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展的，系统地掌握旅游、企业管理和服务的基本知识和技能，从事旅游行业、酒店服务与管理等工作岗位需要的高级应用性专门人才。
主干课程：旅游学概论、旅游市场营销、旅游地理、旅游资源学、旅游社交礼仪、旅游英语、旅游文化、旅游政策法规、旅游心理学、酒店管理概论、前厅与客房服务、餐饮服务与管理、导游业务、导游基础知识、旅行社经营与管理、景区规划与管理等。
就业方向及合作单位：本专业学生毕业后主要面向各类旅游行业的企事业单位，即旅行社、星级酒店宾馆、旅游投资开发公司、导游服务管理公司、旅游景区景点管理机构及旅游行政部门等相关岗位工作。合作单位有上海西郊宾馆、上海建工锦江大酒店、上海华纳大酒店、昆山瑞士大酒店、铜陵逸顿国际大酒店、苏州松陵饭店、苏州盛世锦江大酒店等。
五、酒店管理专业（省级实验实训示范中心）
培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的，精通前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理，能在酒店前厅部、客房部、餐饮部等一线部门进行现场管理工作的德、智、体全面发展的应用型高级专门人才。
主干课程：酒店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、食品营养与卫生、前厅服务与与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水服务与酒吧管理、饭店实用礼仪、酒店心理学、中国文化、英语口语、酒店情景英语等。
就业方向及合作单位：本专业毕业生可以在星级酒店、宾馆等餐饮行业、度假村、休闲服务公司从事前厅接待、中西餐饮服务与管理及客房管理工作。合作单位有上海西郊宾馆、上海建工锦江大酒店、上海华纳大酒店、昆山瑞士大酒店、铜陵逸顿国际大酒店、苏州松陵饭店、苏州盛世锦江大酒店等。
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